一、美容会所面收银工作程序

　　大型美容（róng）会所收银工作是记录美容会（huì）所营业收入的（de）第一步，也是财务管理的重要环节之（zhī）一。它要求每一名（míng）收银员（yuán）熟练地掌（zhǎng）握自己的工（gōng）作（zuò）内容及工（gōng）作程序，并运用于工作中，真正（zhèng）地（dì）起到（dào）监（jiān）督、把关的职能作用，为下（xià）一步的财务核算奠定良好（hǎo）的基础。其工作内容主要包括（kuò）：

　　（一）班前准备工作

　　1、美容会所收银员依照排班表的班（bān）次于上（shàng）岗（gǎng）前需签到，由美容（róng）会所收（shōu）银领班监（jiān）督执行，并（bìng）编排报表。

　　2、收银员与（yǔ）领班或主管一起清点周转金，无误后在（zài）登记簿（bù）上签收，班（bān）次之间必须办（bàn）理（lǐ）周转金交（jiāo）接手（shǒu）续（xù），并在美容会所收（shōu）银员周转金交接登（dēng）记簿（bù）上签字。

　　3、领取该班次（cì）所需使用的帐单及收据，检查（chá）帐单及收据是否顺号，如有缺号、短联应（yīng）立（lì）即（jí）退回，下班时将未（wèi）使用（yòng）的帐单及收据办理退回手续（xù），并（bìng）在帐单领用登记簿（bù）上签字（zì），美容会（huì）所帐单由（yóu）主管管（guǎn）理，并由主管（guǎn）监督执行。

　　4、检查电（diàn）脑系统的日期、时间是否正确（què），如（rú）有日期不对或（huò）时间（jiān）不准（zhǔn）时，应及（jí）时通知领（lǐng）班进行调整，并检查色带（dài）、纸带是（shì）否足（zú）够。

　　5、查阅美容会所收银员（yuán）交接记（jì）事本，了解上班遗留问题，以便及时处理。

　　（二（èr））正常操作（zuò）工作程（chéng）序

　　1、当服务员把点（diǎn）菜单交（jiāo）到收银台时，收银员应首先检查点菜单（dān）上人数、台（tái）号是否记录齐全，如记录不全则（zé）退回服务员。

　　2、当点菜（cài）单人数（shù）、台号记录齐全后，开始正式输入菜（cài）单，首先将（jiāng）客帐单号码输入电脑内，收银（yín）机将自（zì）动编制该帐单（dān）号，待客人结帐时使用；然后将客人人数、台（tái）号以（yǐ）及客（kè）人所点的食品、饮料内容（róng）及数量（liàng）依照电脑菜（cài）单键输入。输入完毕后即可等待客（kè）人（rén）结（jié）帐。

　　（三（sān））结帐工作流程

　　1、美容会所结帐单一式（shì）二联：第一联为财（cái）务（wù）联、第二（èr）联为客人联。

　　2、客人要求结（jié）帐时，收银员根据美容（róng）会所面人员报结的台号打印出暂结（jié）单，美容会所面人员（yuán）应先（xiān）将（jiāng）帐单核对后签（qiān）上姓名，然后（hòu）凭帐单与客（kè）人结帐。如果美容（róng）会所面人员没签名，收银员应提醒其签名。

　　3、客人结（jié）帐（zhàng）现付（fù）的，美容会（huì）所面人员应将两联帐单（dān）拿回交收银员总结后，将第二（èr）联结帐单交回客人，第一联结帐单则留存收银员。

　　4、客（kè）人结帐是（shì）挂帐的，则由美容会所面人员将客人挂帐凭据交收银员办理挂帐手（shǒu）续后，两联帐（zhàng）单都交收（shōu）银员处理。

　　5、结帐时客人出（chū）示优（yōu）惠卡（或者美容会所面管理人员给（gěi）予客（kè）人打折）要求（qiú）打折时，美容会（huì）所面人员应（yīng）将优惠卡（或者管理人（rén）员签名）和两联帐单交收（shōu）银员按程序办理打（dǎ）折，如果（guǒ）美容会（huì）所面（miàn）人员（yuán）只将一联帐单交收银员，收银员（yuán）可以不给予（yǔ）办（bàn）理。

　　6、作废或（huò）修（xiū）改帐单（dān）时应由（yóu）相关（guān）人员（yuán）说明作废（fèi）或调整（zhěng）原因（yīn），并签（qiān）上姓名，在（zài）由美容会所面管（guǎn）理人（rén）员证实后（hòu），将修改（gǎi）单和作废单（两联（lián））交（jiāo）收银员送财务部（bù）审计审（shěn）核。

　　7、由于（yú）种（zhǒng）种（zhǒng）原（yuán）因，客人需要滞（zhì）后结帐的，须先请美容会所面管理人员（yuán）认（rèn）可（kě）担保（bǎo），然后将其转入财务部应收帐款。

　　8、美容会所总经理、副总经理招待客人或销售部人员，经（jīng）领导批准招待客户时须使（shǐ）用（yòng）内部帐单，帐单请领（lǐng）导签字（zì）后转入财务部审计审核。

　　9、收银员在本班次营业结束，后应（yīng）做单班结帐；在本（běn）日营业工作结束后，应做（zuò）总班结帐。仔细核（hé）对（duì）当日的用（yòng）餐情况及收入情况，并填写（xiě）“东（西）园美（měi）容（róng）会所核对表（biǎo）”。

　　（四）单、总班结帐

　　在每班结束后，要做单班总（zǒng）结（jié）；在当日业务结束（shù）后，要做总班结帐。直（zhí）接点击“单。总班结帐”按钮，电脑会自动总（zǒng）结（jié）营业收入并产（chǎn）生若干报表（biǎo），根据所需，打印出报表。

　　（五）当（dāng）日、历（lì）史帐目（mù）查询

　　“当日帐目查询”是指未平帐和最（zuì）近三天的（de）帐目，直接点击“当日帐目查询”按钮（niǔ），电脑会自动查找出所需帐目。

　　“历史帐目查询”是（shì）指以（yǐ）前产生的帐目，操（cāo）作方（fāng）法同（tóng）上。

　　（六）发票管理

　　1、每位收银员领（lǐng）用的（de）发票由本（běn）人保管及核销（xiāo），不得由他人代（dài）领（lǐng）和代核（hé）销，核销（xiāo）时（shí）作废的（de）页号折开（kāi），其作废号码（mǎ）要填（tián）入发票封面背后的发票检查记录栏内（nèi）。

　　2、填（tián）制发票金额要凭客人（rén）联的消（xiāo）费单金额（é）填（tián）制（经办人在发票的有关（guān）项（xiàng）目中（zhōng）要签上姓名的全称（chēng）），其客人消费单要贴附发票（piào）存（cún）根联的后面。

　　3、核销发票时发现（xiàn）存根联没附（fù）上客人联的消费单或发票不连号的（de），经管人除（chú）要写（xiě）上书面说明书（shū）附贴上，还要承担（dān）由此而（ér）产生的一切经济损失。

　　4、丢失发票要及时以书面报告上（shàng）报财务部，丢（diū）失发票声明（míng）作废的（de）登报费要由经管人负责。

　　（七）作废帐单的管理（lǐ）

　　收银员当班结束时对于经过电脑操作记录的调整（zhěng）单、作废单等都应（yīng）送审计稽核。作废单必须由领班（bān）以上签名证实注明作废原因。如事后发现有错，但又查不到保（bǎo）存（cún）的帐单，其经济（jì）责任应由收银当事人承（chéng）担，同（tóng）时还要追（zhuī）究（jiū）销（xiāo）毁单（dān）的原因。

　　（八（bā））现金（jīn）、支票、信（xìn）用卡的收款程序

　　1、现金

　　1）收现金（jīn）时应注意辨别真伪和币面是否完整无损。

　　2）除人民（mín）币外，其他币（bì）别的硬币（bì）不接收。

　　2、支（zhī）票（piào）

　　收取支票应检查是否有开户（hù）行帐号和名称（chēng），印鉴完整清（qīng）晰，一般印（yìn）鉴是一（yī）个公章二个私章以上（shàng）。如有欠缺（quē），应先（xiān）问交票人是（shì）否印鉴（jiàn）相符（fú），并在背书留下联系人（rén）姓名和联系（xì）电话。本美容会所不（bú）接受私人支票，如由美容（róng）会所经理以上人员（yuán）担保接受支票的，该支票出现问题由担保人承担一切责任。

　　3、信用（yòng）卡（kǎ）

　　1）收授信用卡时，应先检查卡的有效期和是否接受使用范（fàn）围内的信用卡、查核该卡（kǎ）是（shì）否（fǒu）以被（bèi）列入止付名单（dān）内（nèi），（如刷错信用卡纸、过期、止付期及（jí）非（fēi）接受范（fàn）围内的信用（yòng）卡银行一律拒收。

　　2）客人结算时，将消费金额（é）填入（rù）签购单消费栏，请持（chí）卡人签名，认真核对卡（kǎ）号，有效（xiào）期和签（qiān）名应（yīng）与信用卡一致，正确无误后撕下持（chí）卡人存根（gēn）联随同帐单（dān）交客人。

　　3）持卡人如（rú）没有入住（zhù）本美容会所或先离（lí）店，代（dài）他人付款的须请持卡人在签（qiān）购单上先签名，填写付款确认书，收（shōu）银员应认真核对卡（kǎ）号和签名，按预住天数预计金额授权，取得授权后，在签购单边缘注明“已核”字样（yàng）签（qiān）上经办员姓名，写上授（shòu）权金额和授权号码。

　　4）信用卡超过限额的一律要致电银（yín）行信用（yòng）卡授权中心或通（tōng）过（guò）EDC取得授权，如实际消（xiāo）费超（chāo）过授权金额应再（zài）补授权（quán），一笔消费只能用一个授权码，多个授权码应分单套购，方可接受（shòu）使用。

　　5）签购金额（é）如超过授（shòu）权（quán）金额的10%以内，原授权码仍可使用，不须再授（shòu）权。

　　（九）下班（bān）时（shí）现金及帐单交接程序

　　1、现金交接程序

　　美容会所收银员编（biān）制报（bào）告完毕后，将所收的现金（jīn）数（shù）额分别填写在现（xiàn）金袋上，然后将（jiāng）现金（jīn）装（zhuāng）入袋内。要求内装现金与现（xiàn）金袋上记录的（de）金额（é）一致，并（bìng）在现（xiàn）金收入交收记录簿（bù）上签字，办理现（xiàn）金交接手续。在收银员的监督下（xià）将现金袋放入保险柜中，当收银员下班时，由接收人一一清点（diǎn）现金口袋及（jí）核对现（xiàn）金袋上的金额与现金交收记录簿金额是否一致，无（wú）误后在转交（jiāo）人姓名栏内签名，A，B，C，D班以此类推（tuī），手续不（bú）变，直到第二（èr）天总出纳清点为止。

　　2、客帐（zhàng）单交接程序（xù）

　　客帐单交接（jiē）程序分为两类：一类是已使用的（de），将已使用过的客帐单按顺序（xù）号排好，用客帐（zhàng）单分配表包捆（kǔn）好（hǎo），放到指定位置（zhì），供（gòng）夜间核数（shù）员（yuán）审核用；另一类是未使用（yòng）过的（de），要检查一下（xià）与已（yǐ）使用（yòng）过的（de）客帐单最后一张（zhāng）是否有连号，无误后，办理（lǐ）退还手（shǒu）续。在美（měi）容会所收银客帐单（dān）领用登（dēng）记簿的退回处签字。如下班次（cì）继续使用时在领用栏内签字（zì）办理交（jiāo）接手续（xù），当天工作结束（shù）时，应将未使（shǐ）用的客帐（zhàng）单退回主管处，并办理（lǐ）退回签字（zì）手续。