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从发型师角(jiǎo)度看发廊业绩(jì)流失的原因
作者:admin 日期:2014-05-22 浏(liú)览
发廊(láng)业绩的流失(shī)有很多(duō)方(fāng)面原因,有很多角度可以(yǐ)探讨,今天我们主要从发型师的角度来解读,希望对你(nǐ)有所启发。

一家店里最(zuì)基础的项(xiàng)目有洗吹、洗(xǐ)剪(jiǎn)吹、烫(tàng)染。

一、洗吹(chuī)

洗(xǐ)吹这个环节(jiē)最容易被发廊老板(bǎn)忽略(luè),因为洗吹项目大部分都是赔本,除去房(fáng)租、水电、发型师和助理的(de)工资提成,一(yī)般都远远低于平均客单价。这也是发廊老板(bǎn)不(bú)太(tài)重视(shì)的(de)根本原因。

可是,我们有没有回过头(tóu)来想:“大部(bù)分客人(rén)第(dì)一次进店(diàn)消(xiāo)费的是什么(me)项目?”……答案是(shì)洗吹!

因为(wéi)大部分客人一般不敢把头发轻易(yì)交给(gěi)不熟悉的发型师去剪(jiǎn)、去烫、去(qù)染,她(tā)们(men)一般都会区试探一下,去一(yī)家发廊先洗个头、吹(chuī)个头发,看看这家发廊的服(fú)务态度如何?看看这家(jiā)发廊发型(xíng)师(shī)的技术水平如(rú)何?

而我们很多发型师往往就死在这里,一看客人(rén)是进来吹头发的,脸拉的比马脸还(hái)长(zhǎng),手上(shàng)拿着(zhe)风筒,心里却在(zài)骂人(rén),“吹、吹、老子(zǐ)吹死你(nǐ)!”恨不得让客(kè)人早点滚蛋。顾客其实并不是傻子,你有没有用心在(zài)帮她(tā)吹头发,她(tā)不可能感觉不(bú)到(dào)。

更关键的是……一个很重要(yào)的观念被发(fā)型(xíng)师(shī)忽略了!

吹(chuī)风赚的(de)是客人(rén),而不是业绩!

因为在大部分客(kè)人的脑(nǎo)海里,有一(yī)个认知的误(wù)区(qū)……那就是她们认(rèn)为吹风(fēng)技术(shù)好的发型师剪发和烫染(rǎn)技(jì)术通常一定都会很好。

如果10个(gè)新客人经过你的吹风服务(wù),有8个客人认(rèn)可(kě)你的技术,是不是意(yì)味着交(jiāo)给(gěi)你裁(cái)剪和烫染的机会(huì)增加(jiā)了80%。

如果因为你的态度(dù)或(huò)者吹风技术水平,10个新(xīn)客人只(zhī)有2个认可你,是不是意味(wèi)着(zhe)你可能(néng)失去80%的裁剪和烫染机会。

另(lìng)外(wài)一个(gè)重要的(de)原因(yīn)就是(shì)发型(xíng)师的意识:

大部分发型师会犯一个严重的错误……那就是惯性思(sī)维(wéi),认为顾客今天来店里消费洗吹就是洗吹(chuī),不可能产生其(qí)他消费。

其(qí)实客人(rén)吹头发的目的是什么?是不是为了发型更加漂亮?

既(jì)然是(shì)为了发型(xíng)漂亮,是不(bú)是意味着适当(dāng)的修剪可(kě)以让发(fā)型(xíng)更(gèng)加容(róng)易打理?只要你能够把握(wò)沟通的(de)尺度和正确(què)的方法,在(zài)你(nǐ)为她吹风服务的过程中(zhōng)顺便给她(tā)讲解一下(xià)你对(duì)她发型的一(yī)些专(zhuān)业见(jiàn)解,只要你的发型设计知识足够专业,总(zǒng)有一些客人会认同,并(bìng)和你产生强烈的共鸣,即(jí)使这次(cì)可能她真(zhēn)的没有时(shí)间修剪,是不(bú)是意味着她对你产生了深刻的印象,下次还有机会!

如果一天(tiān)有5个客人找你吹风(fēng),你能变出1个剪发,每个月是不是多了近(jìn)30个剪发,每个客人算增加20元业绩,一个(gè)月(yuè)是不是多了600元(yuán)业绩,一年是不是多了(le)7200元业绩(jì),等于多(duō)了2000元工资收入。

小结:吹风(fēng)环节业绩流失有三个原(yuán)因:

1、 发型师(shī)的对待客人态度;

2、 发型师本身的吹风技术;

3、 发型师(shī)吹(chuī)变剪的沟通能(néng)力(lì)。

二、洗剪吹

洗剪(jiǎn)吹这个环节占整个流失业绩的80%!

大部分发廊为什么一(yī)直客流量(liàng)不足(zú)?为(wéi)什么一直客(kè)流(liú)量不稳定?大部分发(fā)型师为什么单调客不多?基本上都(dōu)是剪发这个环节出了问题!

如果一(yī)个发(fā)型师一个月(yuè)能积累(lèi)30个指定客,一年(nián)12个月能积累300个指定客,请问他还需要轮牌吗?如果他原来的(de)剪发价格是40元(yuán),是(shì)不是意味着他的剪发价可(kě)以提(tí)升到50元了,即使20%比例的客户因为涨价而流失,但他(tā)的业(yè)绩是不是还是没有下降?反(fǎn)而客户的质量(liàng)和(hé)忠诚度更加高了(le),业绩也更加稳(wěn)定了(le)!

所以,洗剪(jiǎn)吹环节业(yè)绩流失(shī)的第(dì)一个原(yuán)因是裁(cái)剪技术!

第二个原(yuán)因就是发型(xíng)师(shī)的(de)观念,什么观念?

据我在发廊(láng)一线观察(chá)这么多年,我发现很多(duō)发型师有这(zhè)样一个普遍现象,本来想(xiǎng)向客人销售一个烫染项目,结果遭到客人(rén)的拒绝,一旦(dàn)遭到(dào)拒绝,很多发型师要么就是死缠烂打(dǎ),要么就是给客(kè)人(rén)脸色(sè),接下(xià)来(lái)的服务态度让客人大(dà)跌眼镜!

客(kè)人是(shì)来店里消(xiāo)费的,她不是太接受你强大心理压力攻势(shì)的(de),她不是(shì)来受你气的(de),她不是来(lái)你家发廊看你的脸色的。

我们没有推荐(jiàn)成功我们的烫染(rǎn)项目,为什么不从我们本身的沟通方(fāng)式去(qù)找原因?为什么我们不去思考我们(men)的这次(cì)沟通到底是(shì)哪个环(huán)节出了问题?客人不接受我们烫染的项目真实的原因(yīn)究竟在哪里?……

如果我们一味地拿(ná)错(cuò)误(wù)的方式去(qù)沟通(tōng),如果我们一遇(yù)到拒绝就给客人脸色看(kàn),如果我(wǒ)们一遇到拒绝接下来的服务态度(dù)就180度转弯,请(qǐng)问:我们会伤(shāng)害多少(shǎo)客户?我们会(huì)损失(shī)多少让别人接受我们的机会?最终我们(men)会损失和(hé)流失多少业绩?

第三个原因就是发型师的意(yì)识(shí)。

仔(zǎi)细去观察,发(fā)廊里的发型师(shī)通常(cháng)有这么两种人,一种是打(dǎ)死都不愿意开口,一种是口(kǒu)才好像(xiàng)非常(cháng)好,说的神乎其(qí)神(shén)。

第一(yī)种发型师要么是性(xìng)格内向,要么是曾经受过很(hěn)多打击,从此再也不(bú)敢开口;久而久之……吹(chuī)就是吹、剪就(jiù)是剪,烫染项目80%就是等店里的轮牌。

第二(èr)种发型师看起来好像口才很好,一拉起家(jiā)常来(lái)好像天南地北,什么都能吹、什么都能(néng)侃,唯独就是没(méi)有重(chóng)点,一旦开口让客(kè)人(rén)做烫(tàng)染项目的时候,客人还是拒绝。

真正专业(yè)的销(xiāo)牌高手是什么?……话不一定很多(duō),但(dàn)只要一开口,句句都是(shì)针针见血!(今天在这里(lǐ)暂时不探讨……以后(hòu)有机会分享)

如(rú)果(guǒ)你有一套(tào)正(zhèng)确的沟(gōu)通流(liú)程,每10个剪发客人,变出(chū)1个烫(tàng)染项目(mù),一(yī)个月下(xià)来多变(biàn)15个(gè)烫染项目,平(píng)均每个算多出100元业(yè)绩(jì),一个(gè)月也可以增加1500元业绩,一(yī)年下来(lái)就是18000元业绩。

三、烫(tàng)染

烫染版块(kuài)是很多发廊业绩的(de)命脉,对(duì)专(zhuān)业店(diàn)来说(shuō)几乎占了发廊整体(tǐ)业绩(jì)的(de)50%以上。烫染这个(gè)版块也是业绩流失、客人(rén)流(liú)失(shī)最多的环节。

仔细(xì)回忆一下(xià)你家发(fā)廊的烫染客人:“有多少客(kè)人是进来(lái)直接指定某一个发型(xíng)师的?有多少客人是(shì)因为朋友转介绍(shào)来的?有(yǒu)多少客(kè)人是因为你的(de)特价活动才(cái)进来的?……这(zhè)几(jǐ)种(zhǒng)情况各占(zhàn)的比(bǐ)例分别是多少?”

很多发型(xíng)师为什么烫染客人没有(yǒu)几个回(huí)头客(kè)?

烫(tàng)染技术是(shì)占了相当一部分原(yuán)因!

如果没有过(guò)硬(yìng)的烫染技术功(gōng)底,你搞活动的频率越高,你家发(fā)廊客人流(liú)失的越多!

如果(guǒ)没有过硬的烫染技(jì)术(shù)功底,你收费的价格不敢抬高,你永(yǒng)远停(tíng)留在低价的误区(qū)!

如果(guǒ)没有过硬的烫染技术(shù)功底,你烫一个死一个,烫的越(yuè)多(duō)负面口碑传播的(de)越(yuè)快!

这是排在第(dì)一的原因(yīn)!

另外第二个,除了烫染技术之外(wài),发型师在(zài)烫染(rǎn)流程的意识上(shàng)面也最容易犯巨大的错误!

在很多发廊(láng)有(yǒu)一(yī)个(gè)奇怪的现象:发(fā)型师和客人(rén)一谈完,把(bǎ)客(kè)人领到烫染区,基本上就不怎么管了,上药水、看软化、上定型,基本上由技师全包了!

我经常会问(wèn)发型师:“你(nǐ)把头(tóu)发交给(gěi)技(jì)师,请问他知(zhī)道你裁(cái)剪的(de)角(jiǎo)度吗(ma)?请问他知道你提拉发片(piàn)的角度吗?”,如果技师连你裁剪提(tí)拉(lā)发片的角度都不知(zhī)道,他上药水的(de)角度能正确吗?最终从哪个地方弯、从哪个地方卷的效果能出来吗?

虽然你可能比较忙,但再(zài)怎(zěn)么忙,关键的技(jì)术环节你不去掌控(kòng)的(de)话,你烫发最(zuì)终的效果如(rú)果和你所描绘的(de)大(dà)相径庭,你的客人能(néng)满意吗?

第三个重要(yào)的原因取决(jué)于(yú)发(fā)型师(shī)对价格的把(bǎ)握……

在(zài)谈(tán)价格方面有很多学问(wèn),今天在这里也不是我们探讨的(de)重点,但(dàn)有(yǒu)几个观念非常重要!

1、如果是(shì)剪(jiǎn)发客变成烫染(rǎn)项目的,价格尽(jìn)可(kě)能(néng)不要报太高,因为(wéi)客人(rén)对你还不是很信任的时候(hòu),尽量让(ràng)她感受到物超所值(zhí),感觉你真的是在帮她,而不仅(jǐn)仅是赚她的(de)钱(qián);

2、如果是(shì)进(jìn)店(diàn)咨(zī)询(xún)烫染价格的,不要轻(qīng)易报价,要(yào)用(yòng)尽一切方法去了解和(hé)判(pàn)断她消(xiāo)费的实际能(néng)力和水(shuǐ)平(píng),再报给她一个心理能承受(shòu)的价位(wèi),适(shì)当的超出一点点没有关系,但不(bú)能(néng)太高,更不(bú)能有宰客的心理;

3、对指定你设计发型的客人可(kě)以适当的拉高一(yī)下价位(wèi),毕竟她(tā)对你信(xìn)任的程度相(xiàng)对较高,这个时(shí)候(hòu)最(zuì)好能送一些辅助的项目(比如烫(tàng)后护(hù)理、造型产品),目的是让她感觉超值,感觉(jiào)占了(le)便宜,感觉你对她非常(cháng)重(chóng)视(shì)。

今天就和(hé)大家探讨到这里,希望对你有些帮助!

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